酒田醗酵 みちのく山形のどぶろく 雪化粧
近所の居酒屋イチオシのどぶろくを買ってみました。 甘酸っぱくて、微炭酸がシュワシュワしてます。 飲みやすいですが、もうちょっと酸味が抑えられたらなと思いました。 （そもそもどぶろくってこんなものなのかも） 日が経つと味の…
特別本醸造 熟成酒 秋あがり 池島酒造
江東区民まつりの物産コーナーで売っていたお酒です。 那須のお酒で大吟醸を23%ブレンドしてるみたいです。 常温で飲みました。 甘みがあっておいしいお酒でした。 熟成酒なだけあって、さっぱりというよりコクがある気がします。…
あさ開 南部杜氏熟練純米酒
近所のスーパーであさ開が売ってたので、買ってきました。 720mlで1000円以下なので結構リーズナブルなお酒 上善如水と似てる感じでスッキリしています。 後味に苦味が来ない分こっちのが飲みやすいのかもしれません。 …
松竹梅白壁蔵「澪」スパークリング清酒
スパークリング日本酒です。 これすごく飲みやすいです。甘みがあってジュースみたい。 日本酒が苦手な人でもおすすめです 日本酒度 -70 酸度 4.0 アミノ酸度 0.6 アルコール分 5%
上善如水（じょうぜんみずのごとし） 純米吟醸
癖がなく飲みやすいと評判の上善如水から飲んでみます。 確かに飲みやすいです。 アルコールが14%〜15%で若干低めなのも飲みやすさの要因なのかもしれません。 後味に若干の辛味を感じました。 精米歩合：60％ 日本酒度：+…