甘酸って感じで甘みが強いですが、酸味も強いのでそれのせいで辛いと感じる人もいるかも 開けたての飛露喜だったので、ちょっと角があったのかもしれません。   精米歩合：50% アルコール数：16%  

実は本丸２度目なのですが、前回写真取れなかったので載せるのは初 本醸造とは思えない、香りと甘み旨味 手に入りづらいのもわかる一本ですね。  

ノーマル死神とは裏腹に、フルーティーなお酒です。 リンゴのような味わいでとても美味しかったです。 料理と合わせても美味しくいただけます   使用米：佐香錦 精米歩合：50%以下 酵母：島根大学HA11 アルコー…

吟醸香やフルーティーさはないですが、するーっと入ってきて、とても飲みやすいです 料理との相性もばっちり。いやむしろ料理と合わせたほうがより美味しさが引き立つと思いました。 製造年月が去年の７月と、１０ヶ月近く経ってるので…

通称鍋島オレンジです。 香りは控えめで、甘み酸味が強いです。 五百万石なのですっきり目かと思いきや、味が濃いというか、コクがありますね。 料理と合わせると、酸味が増しピリリと感じました。   使用米：五百万石 …

甘み酸味はほどほどに、米の旨味、辛味が感じられます。 どうもカップ酒ってどれも同じような味わいのような   精米歩合：麹米50%　掛米60% アルコール度：15~16%  

香りはほどほどに、フルーティーですっきりとしてとても飲みやすいお酒です。 ラベルの情報が少なすぎて本醸造か大吟醸かもわかりません。 でも300mlで値段的（1000円くらい）にも大吟醸だとは思います。   アル…

桜の花酵母のせいか、若干ピンク色がかっていて、匂いもチェリーのような匂いがします。 味わいは、酸味があって、アルコール感が立っています。甘み辛味もほどほどに。 少し置いて、常温に近づいてくるとまろやかになっていきます &…

香りはリンゴ系の香りがして、うっすらとオリが絡んでいます。 味わいは甘くてフルーティー とても飲みやすいです。 あっという間に空いてしまいました。   使用米：兵庫県産　山田錦 精米歩合：55% 日本酒度：-2…

鳥取なので、鬼太郎です。 酸味はあまり感じられず、甘旨なお酒です。あとに辛味が少し。 食中酒としてもいい感じです。   精米歩合：50% アルコール数：16%