新政 ラピス
ちょっと前に飲んだエクリュの美山錦版で若干精米歩合が低めです エクリュより甘みが控えめで、酸味が強いです。 自分はエクリュのが好きかな 使用米:美山錦 精米歩合:麹米:40% 掛米:50% 日本酒度:±0 …
飲んだお酒を忘れないように書いておきます。あと日本酒菓子と酒蔵見学も
ちょっと前に飲んだエクリュの美山錦版で若干精米歩合が低めです エクリュより甘みが控えめで、酸味が強いです。 自分はエクリュのが好きかな 使用米:美山錦 精米歩合:麹米:40% 掛米:50% 日本酒度:±0 …
香りはほどほど 甘みのあとに、辛味が押し寄せてキリッと切れます アルコール数も高いので、ピリピリしたパンチのあるお酒だと思いました 使用米:神力 精米歩合:65% アルコール数:18%
香りはかすかにフルーティー 口に含んだ瞬間に甘い!って思いました。 前回飲んだ豊盃のパティスリー酒にも負けないくらいの甘さを感じます。 酸味もあって甘い白ワインみたいですね。 あとすこし発泡感がぴりぴりときます ラベルに…
赤いボトルがおしゃれな、甘口の低アルコール酒です。 香りはほどほどに、口に含むと甘みが広がります。 かといって酸味が強いわけではなく、べったりしてるわけでもなく、すっきりして飲みやすいです。 食前酒と書いて…
村祐のカップ酒です。本醸造酒ですかね。 カップ酒って感じです。 酸味があって、アルコール感強いです。 前に飲んだ村祐吟醸酒とはぜんぜん違います。 アルコール数:15%
直前に飲んだ美酒の設計と香りは似てますね。 甘みが強いです、あと酸味も。甘酸!って感じ。 煌火っていうだけあって華やかな感じがしますね。 これもキンキンに冷やしたほうが美味しいお酒 精米歩合:60% アルコ…
雪の茅舎の別銘柄の限定品です。 若干黄色みかかってるかな。上立ち香はほんのりフルーティーな香りがします。 口に含むと程よい甘みが広がります。スルスルといけちゃうお酒ですね。 冷えてたほうが美味しいです。 獺祭にちょっと似…
伯楽星で有名な新澤酒造の愛宕の松の特別純米酒のカップ酒です。 カップ酒にしては甘旨みがあって酸味も感じる、スッキリとしたお酒です。 精米歩合:60% アルコール数:15~16%
Appleだけに、リンゴのような香りと、フルーティーな甘み酸味があります。 カップ酒にしては美味しい方だと思う アルコール数:15~16%