篠峯 山田錦 蒼 純米吟醸 一火原酒 千代酒造

山田錦、6号酵母で醸したお酒です。

6号というと新政の酒質を連想してしまいますが、さて、どうなのでしょうか。

 

香りはほんのりフルーティー

甘さは控えめで、後味にピリッとし、スッキリとした飲みくちでした。

クセがなくて食中酒にはぴったりかも

 

使用米:山田錦
精米歩合:60%
酵母:協会6号
アルコール数:15%

 

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