亀泉 純米吟醸生酒 兵庫山田錦 CEL-19 亀泉酒造

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亀泉のCEL-19酵母で仕込んだお酒です。

CEL-24に比べると、香りも味もおとなしめですっきりさっぱりって感じです。

やっぱりCEL-24のが好きかな

 

使用米:山田錦
精米歩合:50%
アルコール数:16~17%

 

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