瑞鷹 純米酒
おみやげで貰ったような・・ 全く覚えてない 精米歩合:65% アルコール数:15%
飲んだお酒を忘れないように書いておきます。あと日本酒菓子と酒蔵見学も
田中六十五みたいな名前 去年なので、正直味は覚えてない。 甘酢っぱって感じだったと思う 使用米:山田錦 精米歩合:65% アルコール数:15%
ラベルがいかつめな栄光富士の秋酒です。 ラベルからは辛口っぽい印象を受けますがどうなんでしょう。 香りはりんごでカプエチ感ムンムンです。 口に含むと甘さが広がりその後の酸味で、甘酢っぱ!って感じです。 ワイ…
菊鷹の似たお酒ということでおすすめされた仙介のひやおろし アタックは、確かに甘さがふわっと入ってきます。 ただ余韻は舌がピリピリするような辛さが残ります。 菊鷹よりは全体的にスッキリした味わいでした &nb…
左側の黄色い菊鷹です。 めずらしい協会8号酵母を使っています。 華やかでこってり甘み強めの美味しいお酒でした。 右側の昇龍蓬莱は甘みは程々にすっきり辛口な味わい。 個人的には菊鷹のが好きかな …
悦凱陣の攻めブレンド、名前聞いただけでもパンチがありそうなお酒です。 その名の通り、口に含むと甘みと酸味がガツン みりん系の米の甘みがよく感じられます。 醤油系のつまみととても合います。 精米…
某ブログで絶賛だったので気になって買ってみました。 裏ラベルがイオンテイスト 若干ガス感がありますね。 香りは樽香、木香、アルコール感 味わいは、酸味強め。 甘みは、、ん〜なんだろうまく言い表…
1月上旬辺りに買ってきた遊穂です。 栓開ける時にプシュッとガス感があります。 香りは最初は木香、アルコール香が強めだったのですが、温度が上がるとバナナのような香りも 酒質は色味がほんのりついていて、とろっと…