豊盃 Apples & Dogs 純米酒
Appleだけに、リンゴのような香りと、フルーティーな甘み酸味があります。 カップ酒にしては美味しい方だと思う アルコール数:15~16%
飲んだお酒を忘れないように書いておきます。あと日本酒菓子と酒蔵見学も
Appleだけに、リンゴのような香りと、フルーティーな甘み酸味があります。 カップ酒にしては美味しい方だと思う アルコール数:15~16%
甘み酸味はほどほどに、米の旨味、辛味が感じられます。 どうもカップ酒ってどれも同じような味わいのような 精米歩合:麹米50% 掛米60% アルコール度:15~16%
桜の花酵母のせいか、若干ピンク色がかっていて、匂いもチェリーのような匂いがします。 味わいは、酸味があって、アルコール感が立っています。甘み辛味もほどほどに。 少し置いて、常温に近づいてくるとまろやかになっていきます &…
このお酒も甘酸系のお酒 含んだ瞬間に甘みが広がり、酸味というかアルコールが後をしめる感じです。 かと言ってこないだ飲んだ屋守みたいに料理に合わないことはなく、食中酒としてもバッチリでした 香りはほどほど 温度が高くなると…
うっすらとおりがらみで濁っています 香りはそこまで立ってないです。 口に含むと、とろみがあって、シュワシュワなガスを感じます。 甘くて酸味と渋みがキリッと。自分的にはこの前の廣戸川のにごりよりこっちのが好きかな。 &nb…
開けるときはそんなにガス感を感じないけど、オリを撹拌して飲んでみると結構スパークリング 香りは桃のようなりんごのような 味わいは甘くてネクターみたいです。 酸味はあまり感じないけど、辛味が引き締めます。 使…
香りはフルーティーさがかすかに香る程度 味わいは、ジューシー&フルーティーで甘くて微発泡感があり舌先がぴりり このお酒も九平次、新政みたいに空けて数日経つとまろやかになりそうな気がします。 あと思ったのが、こういう系統の…
日本酒度が+10あるけどそこまで辛さを感じない味わいです。 わりとスッキリした飲みくちです。 悦凱陣にしてはアルコール数少なめ。 原料米:オオセト 精米歩合:60% 日本酒度:+10 酸度:1.4 アミノ酸…
軽めでスッキリって感じ。 甘みはそこまで感じられず、後味に辛味が若干残ります。 原料米:五百万石 精米歩合:55% 日本酒度:+3 酸度:1.6 アミノ酸度:1.4 アルコール度:15~16%