呑みログ

飲んだお酒を忘れないように書いておきます。あと日本酒菓子と酒蔵見学も

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カテゴリー: 純米吟醸酒

  • Posted on 2020-07-28
  • 日本酒

十四代 吟撰 中取り純米吟醸 播州愛山 高木酒造

  去年お店で飲み比べした十四代 去年なので違いを覚えてないが、相変わらず美味しかった気がする  

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  • Posted on 2019-05-132020-07-28
  • 日本酒

鳴門鯛 純米吟醸  本家松浦酒造場

  熱燗が似合いそうなデザインですが、酒質は真逆 香りはりんごで、味わいは、酸味、甘みが強め、とてもフルーティーで飲みやすいお酒でした   使用米:山田錦 精米歩合:58% 仕様酵母:LED夢酵母 ア…

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  • Posted on 2019-05-13
  • 日本酒

今西 純米吟醸 朝日 今西酒造

  あまり覚えてないんだけど、結構美味しかった気が。   使用米:朝日米 精米歩合:60% アルコール:15%

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  • Posted on 2019-02-262019-02-25
  • 日本酒

石鎚 純米吟醸 緑ラベル 槽搾り 石鎚酒造

  石鎚というと、コスパのいい食中酒というイメージなのですが、はたしてどうでしょう。 冷酒でいただきました。 香りはうっすら香る程度。 味わいは果実的な甘みがあり、そのあとにピリッとした酸味 温度が上がってくと…

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  • Posted on 2019-02-25
  • 日本酒

鳳凰美田 初しぼり 無濾過本生 純米吟醸 小林酒造

  去年の12月の中旬くらいに飲んだので、どんなお酒だったか忘れちゃいました。 普通に美味しかったと思う   使用米:五百万石 精米歩合:55% アルコール数:16~17%  

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  • Posted on 2018-01-24
  • 日本酒

山間 1号 中採り直詰め 純米吟醸無濾過生 新潟第一酒造

  外飲みでは飲んだことあるの山間、1号と5号が売ってたのですが、1号の方を買ってきました。 ガス感があり、フタを開ける時に毎回プシュっと 香りは青りんごっぽさがふわっと香ります 口に含むとフルーティーな甘さの…

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  • Posted on 2018-01-222018-01-22
  • 純米大吟醸酒

江戸開城 純米吟醸原酒 東京港醸造 黒牛 純米大吟醸 名手酒造

1つ前の甘酒の記事もそうですが、神田明神の入り口近くにある、名酒センターに行ってきました ここは大門にある名酒センターの2号店らしいです。   店内にはいろんなお酒が揃っていて、自分で選んで席に持っていくスタイ…

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  • Posted on 2018-01-05
  • 日本酒

悦凱陣 純米吟醸 無濾過生 赤磐雄町 丸尾本店

  悦凱陣の赤磐雄町です。本当は神力が欲しかったのですが、なかったため代わりにこちらを。 4号瓶ではなく1升瓶です。   香りは果実香がほんのり そこまで強くないです 味わいはパンチがあるというかパワ…

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  • Posted on 2017-12-042017-12-06
  • 日本酒

ふわふわ 純米吟醸 森國酒造

  小豆島唯一の酒蔵、森國酒造のお酒です。 ふわふわ純米吟醸とのことで飲む前の印象はスッキリライトな感じ。 お土産用の升付き100mlボトルで少なめですが自分にはちょうどいい量です。   香りは最初、…

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  • Posted on 2017-09-222017-09-22
  • 日本酒

咲耶美 純米吟醸 無濾過生原酒 貴娘酒造

こちらも群馬のお酒です。 カプエチのリンゴ香が立っています。 味わいもフルーティーな甘み酸味強め。 見た目的にはさっぱり夏酒っぽいのですが、甘みこってり目でした。 ロックとか合うかもしれない。   使用米:美山…

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