獺祭50 温め酒
獺祭のお燗用のお酒です。 香りはフルーティーな獺祭的な香りがします。 最初冷酒で飲んでみましたが、普通に飲みやすくて美味しいお酒です。 これを燗にしてみると、、甘い!、うまい!です。香りはアルコール感が増すのですが、明ら…
飲んだお酒を忘れないように書いておきます。あと日本酒菓子と酒蔵見学も
獺祭のお燗用のお酒です。 香りはフルーティーな獺祭的な香りがします。 最初冷酒で飲んでみましたが、普通に飲みやすくて美味しいお酒です。 これを燗にしてみると、、甘い!、うまい!です。香りはアルコール感が増すのですが、明ら…
カップ酒ですが、中身は山田錦を40%磨いた純米大吟醸です。 ほのかに蜜っぽい香りがして、口当たりさっぱりでとても飲みやすいです。酸味辛味はそれほど感じません。 昨日のくどき上手純米吟醸に似てるかな。 カップが持ちやすいし…
香りはマスカットのような、でもアルコールも感じるような、、そこまで香りは強くないです。 甘みがあって、酸味が強いです。ピリピリして微発泡感があります。 醸し人九平次は期待値が高かったせいか、飲んでみると「あれ、こんなもん…
獺祭の純米大吟醸50と飲み比べをしてみました。 こちらは50と違って香りが樽っぽい感じでした。 口当たりはどちらも軽くて飲みやすいです。 使用米:山田錦精米歩合:39%日本酒度:+6酸度:1.1アルコール数…
獺祭の50と3割9分を買って飲み比べしてみました。 自分的には50のほうが軽い感じがしました。が、正直途中からどっち飲んでるかわからなくなってきました。 両方共酸味やエグみがほとんどなく、とても飲みやすいです。 300m…
獺祭が年2回出している限定酒です。無濾過生原酒はこの槽場汲みしかないらしく結構レアなお酒です。 香りはフルーティーなパイナップルのような香りですが、獺祭試よりも香りは強くなく落ち着いた感じです。 口当たりは滑らかでとても…
京都の藤岡酒造にはBarが併設されていて、そこで飲んできました。 6人がけのカウンターと4人テーブルが1つの小さいBarですが、とても賑わっています 出されたお水は、蒼空でも使ってる仕込み水 もう見た目からして美味しそう…
果実酒みたいで甘くさっぱりしています。ワイングラスがぴったりです。 前に飲んだスパークリング50と比べて、アルコール数は1度少ないのですが、アルコールが強めに感じたような、、 一緒に飲み比べてみないとわかりづらいですね。…
丸眞正宗の純米大吟醸と大吟醸を飲み比べしました。 純米大吟醸のほうが、あっさり目でさっぱりとした感じです。 大吟醸はコクがあって熟成感があります。若干みりん感 両方共甘みがまず来て、その後に辛味が来ます。酸味は少なめです…
日本の酒情報館『SAKE PLAZA』での利き酒です。 若干開栓して日が経ってそうだったので、本来の味なのかどうなのか疑問が残るところ。 リストの説明文は「透明感のある香りとほんのりとした甘みと旨味が調和した上品な味わい…