最近ちょっと有名な天美 勝手なイメージで甘酸な白ワイン的なお酒かな、なんて思いながら購入した ちょっとガス感 香りはそこまで 甘みより酸味が先に来て甘みはその後 甘くないわけじゃないんだけど、酸のせいか甘み…

  冷やよりの冷酒で さらっと軽い辛口的なお酒 悪く言えばコクが無い感じ アルコールが立ってる感があり、個人的には苦手   精米歩合：60% アルコール数：15%    

  ちょっと前のふなくちと一緒に買ったお酒 桃の里　純米吟醸　ふなくち　生   ふなくちより更に低アルな12% 去年飲んだしろうまとはテイストは似てるけど全然別物なスペック しろうま　備前桃の里　純米…

  これもちょっと前に飲んだお酒で、フルーティーっぽかったってくらいしか覚えてないお酒 やっぱり飲んですぐ書かないと忘れちゃう   精米歩合：60% アルコール数：16%  

  これも２ヶ月前くらいに飲んだお酒で、あんまり覚えてない 辛口的な感じだった気がする。   使用米：誉富士 精米歩合：65% 酵母：静岡酵母NEW-5 アルコール数：15%  

  ２ヶ月前くらいに飲んだお酒 楽器正宗の低アル酒 低アルフルーティーでとても飲みやすく美味しかった。   精米歩合：麹米60%　掛米70% アルコール数：13%  

  去年飲んでとても好みだったので、今年も買いました。 いかにも吹き出しそうな注意書きがありますが、輸送時にガスが抜けたのかオリを撹拌しても吹く気配なし 香りは青りんご的な 味わいは甘くてジューシー 酸味辛味は…

  神力は自分にとって昔悦凱陣の神力のインパクトが凄くて、とても好印象の酒米です。 これは近くの酒屋で限定酒として売られていたので買ってきました。 てか昔飲んでますね似たようなのを 龍力　神力　特別純米　無濾過…

  去年飲んだ玉栄のおりがらみ生と一緒に買ってきたもの 流輝　純米吟醸　おりがらみ生　玉栄　松屋酒造   おりがらみと比べると、すっきりしてて酸味もあるかな 個人的にはおりがらみ生のが好き &nbsp…

  8年前くらいに蔵元に行ってる蒼空 蒼空 純米大吟醸生酒おりがらみ 山田錦　藤岡酒造   蒼空ってオリが入ってる純大のイメージが強かったんだけど、今昔の記事見てたら、おりがらみの純米美山錦飲んでるな…