蕎麦屋で いつ飲んでもおいしい十四代 これもいつも通りおいしかった  

  超辛ってほどでもないが辛口、甘さはほぼなし 食中酒にぴったり 精米歩合：50% アルコール数：16%    

  十四代は何度か飲んだことあるけど、朝日鷹は飲んだことなくて、前から気になっていた。 開けたては本丸ほどではないけど、本醸造でこれかよすごいな！って味わいだったんだけど、 一度開けると凡庸なお酒になっていった…

  去年お店で飲み比べした十四代 去年なので違いを覚えてないが、相変わらず美味しかった気がする  

  ラベルがいかつめな栄光富士の秋酒です。 ラベルからは辛口っぽい印象を受けますがどうなんでしょう。 香りはりんごでカプエチ感ムンムンです。 口に含むと甘さが広がりその後の酸味で、甘酢っぱ！って感じです。 ワイ…

山形正宗の夏酒です。 花火と蚊取り線香の豚のラベルがいかにも夏らしいです。 若干うろ覚えなのですが、見た目とは裏腹に、濃醇で甘みが強いお酒でした。 とても美味しかったです。   精米歩合：60% アルコール数：…

龍の落とし子というお米を使った、純米吟醸です。 白桃、メロンを思わせるようなジュシーでトロピカルな味わいです。 甘みが強くてまろやかですね。 プレミアが付くのがわかるお酒でした。  

季節外れな名前ですね スペックを見る限りマニアックな感じがします 前２つの阿櫻、竹葉と酒質は似てますが、もうちょっと甘酢っぱくした感じのお酒でした   精米歩合：50% 日本酒度：-10 酸度：2.6 使用酵母…

この日飲んだ中では一番日本酒度が高い、くどき上手ばくれん アタックはほのかな甘味が広がり、あとに辛さが来る感じです。 数値ほど辛さは感じません。むしろ播州一献のが辛いと思いました。   原料米：美山錦 精米歩合…

実は本丸２度目なのですが、前回写真取れなかったので載せるのは初 本醸造とは思えない、香りと甘み旨味 手に入りづらいのもわかる一本ですね。