阿波五百万石を50%削った純米大吟醸です。 独特の味なのですが、なかなか言葉に言い表しにくい味です。 三芳菊は全体的にクセが強いですね。 自分にはちょっと合わないかな。   使用米：阿波五百万石 精米歩合：50…

前からちょっと気になっていた二兎、はせがわ酒店で残り１本のところを買ってきました。 iPhoneのカメラ泣かせなこのラベルですが、遮光性は高そうです。   上立ち香はほのかにりんごのようなカプエチ香が香ります。…

19のにごり酒です。 かなりおりが濃いめ 香りはフルーティーな香りがふわっと 含むと白桃のようなグレープフルーツのような甘さが広がり、最後にピリリと辛味が舌先に残ります。   精米歩合：65% アルコール数：1…

扁平精米でおなじみの大七です。 こちらは純米生酛 まろやかですっきりさっぱりとした飲み口です。とても飲みやすい旨口酒でした。   原料米；五百万石 精米歩合：麹米65%　掛米69% 酵母：協会７号 日本酒度：+…

上立ち香はあまり感じられず、口に含むとほのかにフルーティー アルコールが若干立つような感じですが、飲みやすい食中酒だと思いました。   原料米：山田錦 精米歩合：60% 日本酒度：+4 酸度：1.5 アミノ酸：…

ちょっと前に飲んだ、さなの森の音楽祭と酒質はほぼ一緒 リンゴ酢みたいな感じ。 これも播州山田錦の等外米を使用しているため、普通種扱いです。 前と同じく好みが分かれるお酒ですね。 ワイン好きにはいいかもだけど、自分的には好…

自分にとっては無濾過生原酒のイメージが強い雁木ですが、これは何も書いてないので火入れでしょうか 香りも雁木特有のカプロン酸エチル香がそれほど強くないです。 このブログでは登場回数の多い雁木ですが、去年よりも落ち着いた印象…

かわいいラベルですね。渋谷のエチゼンヤで買ってきました。 エチゼンヤオリジナル商品らしいです。 等外米を使っているため、普通酒扱いです。 上立ち香はりんごのような、桃のようなかなりトロピカルでフルーティーな香りがムンムン…

滋賀のお酒です。地元の酒屋で買ってきました。 渡船というお米で作られています。 香り高く旨味とふくらみがある味わいが特徴らしいです。   香りはほどほどで、フルーティーだと書いてあるサイトもありましたが、フルー…

花陽浴の八反錦のおりがらみです。おりを撹拌するとうっすらとしたにごり酒に。 香りはほわんとフルーティー おりがらみのせいか、口に含むとネクターのようなとろっとした甘さが際立ちます。 ほんと花陽浴は口あたりいいですね。 と…