８月中旬ごろ秩父の武甲酒造さんに行きました。 ちょうど酒蔵見学の時間だったので中を見学することができました。   見学時間は１０分くらい 店内にはいろんなお酒が並んでいました。 買ってきたのはこちら 新酒の特別純米です。…

さらりとした飲み口で、ほのかな甘味があり、ひじょーにすっきりと飲みやすいお酒です。 アルコールも低めで、いくらでも飲めちゃいそうな食中酒にぴったりなお酒でした   精米歩合：60% アルコール数：14% &nb…

夏限定のたかちよ空ラベル 扁平精米みたいですね。詳細なスペックは非公開 おりは1cmくらい沈殿していて、撹拌するとけっこうな濁り酒 香りはパイナップルのよう 甘みがとても強いです。ロックでもいいかも アルコール数：16%

今年の１月に買って半年くらい冷蔵庫で入れっぱなしでした。 開栓注意！って書いてあるので、キャップを少しずつ開け中のガスを出します。 思ったほどの勢いはなかったものの、普通に開けてたらこぼれてたでしょう。 炭酸はそこまで強…

川亀はフルーティーな感じを想像していましたが、 甘さ控えめですっきりキリッとキレる食中酒でした。 お酒自体がそんなに主張せず、食事をいい感じに立ててくれています。   使用米：山田錦 精米歩合：50% 日本酒度…

越淡麗100%の新潟のお酒です。 淡麗な感じと言うよりは、甘さ控えめ旨みたっぷりの食中酒といった感じでした。 冷蔵庫で半年以上寝かしてたのもあるのかも   使用米：越淡麗 精米歩合：50% アルコール数：15%…

以前にも飲んだ、田酒の山廃 以前のほうがまろやかだったような印象です。今回のは若干硬いかな それでも山廃とは思えないすっきりとした酒質 温度が上がってくると、若干まろやかになりました。 あまり冷えてないほうが美味しいかも…

阿波五百万石を50%削った純米大吟醸です。 独特の味なのですが、なかなか言葉に言い表しにくい味です。 三芳菊は全体的にクセが強いですね。 自分にはちょっと合わないかな。   使用米：阿波五百万石 精米歩合：50…

前からちょっと気になっていた二兎、はせがわ酒店で残り１本のところを買ってきました。 iPhoneのカメラ泣かせなこのラベルですが、遮光性は高そうです。   上立ち香はほのかにりんごのようなカプエチ香が香ります。…

19のにごり酒です。 かなりおりが濃いめ 香りはフルーティーな香りがふわっと 含むと白桃のようなグレープフルーツのような甘さが広がり、最後にピリリと辛味が舌先に残ります。   精米歩合：65% アルコール数：1…